摘要：
加入口蘑渣。调料有酱油、酱豆腐汁、韭菜花、辣椒油、卤虾油、芝麻酱等。 遵义豆花面，做法为用稀释的豆浆煮面，面熟后挑入大碗，再加一块热豆花改在面上，配上一点红油辣椒蘸着吃，也可以配合豆浆使用。红油辣椒蘸料中一般还加入猪油、豆酱、鸡丁、肉丁、鱿鱼丁、胡椒粉、花椒粉、姜末、油炸花生、葱、姜和鱼香汁等。。...
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加入口蘑渣。调料有酱油、酱豆腐汁、韭菜花、辣椒油、卤虾油、芝麻酱等。 遵义豆花面，做法为用稀释的豆浆煮面，面熟后挑入大碗，再加一块热豆花改在面上，配上一点红油辣椒蘸着吃，也可以配合豆浆使用。红油辣椒蘸料中一般还加入猪油、豆酱、鸡丁、肉丁、鱿鱼丁、胡椒粉、花椒粉、姜末、油炸花生、葱、姜和鱼香汁等。。
天津煎饼馃子》团体标准给出了一种推荐方法和两种示例。 1980年代以前，煎饼馃子的原料为绿豆面（绿豆）、小米面（小米），摊制饼皮时并不使用鸡蛋，辅料仅包括面酱、葱花。1980年代后，煎饼馃子的主流做法逐渐发展和有限改良。根据2018年公布的《天津地方传统名吃制作加工技术规范 天津煎饼馃子》团体标准，煎饼馃子。
tian jin jian bing 馃 zi 》 tuan ti biao zhun gei chu le yi zhong tui jian fang fa he liang zhong shi li 。 1 9 8 0 nian dai yi qian ， jian bing 馃 zi de yuan liao wei lv dou mian （ lv dou ） 、 xiao mi mian （ xiao mi ） ， tan zhi bing pi shi bing bu shi yong ji dan ， fu liao jin bao kuo mian jiang 、 cong hua 。 1 9 8 0 nian dai hou ， jian bing 馃 zi de zhu liu zuo fa zhu jian fa zhan he you xian gai liang 。 gen ju 2 0 1 8 nian gong bu de 《 tian jin di fang chuan tong ming chi zhi zuo jia gong ji shu gui fan tian jin jian bing 馃 zi 》 tuan ti biao zhun ， jian bing 馃 zi 。
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鸡、碌柒、雀仔、蕉、飞机、肠仔、周周、JJ、丁丁。 手枪、肉棒（源於日本）、分身、那话儿、命根子、屌、鸟仔（客家话，「鸟」与「屌」同音）、勃条（客家话）、老二、阳具、朖鸟/𡳞鸟（台湾闽南语，常写作懒觉）、手銃（即手枪）、（小）弟弟、（小）鸡鸡。 中国民间有食用动物阴茎的做法。
白切鸡又称白斩鸡、三黄鸡、白鏨鸡，是粤菜的传统菜色，因为其熟烹方式为白灼（清水煮），所以也叫做白灼鸡。在香港被视为一种广东烧味，常在烧味店有售。 白切鸡的特色是烹调时不加入香料调味，把鸡宰杀后用热水浸熟或隔水蒸熟而成，过程中不加入香料和调味品，或只使用很少的调味。目的是让鸡。
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煎饼，是中国传统食品之一，用调成糊状的杂面摊烙而成，各地做法、食法略有变化。煎饼多由粗粮（杂粮）制作，营养价值高。煎饼疏松多孔，可厚（迭层）可薄，便于与其他食品搭配，可在不同场合食用。山东、苏北食用的煎饼不同于天津的煎饼馃子。 现代煎饼制作方法的创制年代难以考证，但“煎饼”一词的使用可以追溯到很早以前。。
罗汉斋是一种著名的中菜和素斋。这道菜包括各种蔬菜、菇菌、豆制品混合老抽和其他调味料。其使用的配料差异很大。有说罗汉斋之名，是此道菜用料繁多达18种（以上），与十八罗汉相类之故。 佛门名菜：罗汉斋的做法[永久失效连结]。
预先煮好配菜和芡汁料备用，到客人点菜时將脢头猪肉炸熟，然后与煮好芡汁炒匀，有些快餐式的做法更会直接將煮好的芡料淋在猪肉上，但这种做法会使猪肉块有机会浸在芡料里。 咕嚕肉的烹调方法，可用於排骨而成生炒骨，或「咕嚕鸡球」、「咕嚕虾球」、「咕嚕斑块」、「素咕嚕肉」等。 无锡排骨 京都排骨 糖醋排骨 橙汁排骨。
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用甜杏仁磨浆並加入假酸浆种子煮沸后拌入石灰水冷却凝结，现代多用琼脂、吉利丁等替代。食用时切成小块或配以小勺，传统做法多配以糖水或糖桂花，也有新式杏仁豆腐配以新鲜水果块。 杏仁豆腐 (港式甜食) 法式奶冻 宋新. 在家做杏仁豆腐（美食高手）. 人民网. [2023-07-12]。
什锦是一种中国菜的做法，由若干蔬菜、海鲜、肉类混合而成，有时配合面条、米饭或汤食用。它起源于粤菜，是北美中餐馆菜单上常见的一道菜。 目前美国可考最早使用“什锦”的记载是在1902年芝加哥每日论坛报的一份中国菜菜谱上。1906年又间接提及“sub-gum”。在1909年，芝加哥的一家餐厅上出现了“sub。
做法事时演奏的音乐，后来传入民间，成为民间的游艺民俗。 挂甲寺庆音法鼓 杨家庄永音法鼓 刘园祥音法鼓 乐曲：《相子》、《阴阳鱼》、《龙戏珠》、《对联》、《绣球》、《叫门》、《富贵图》、《上擂》、《哨鼓》、《开钹》、《反鼓》、《阴鼓》、《长行点》、《收点》、《首品》、《拔洞子》、《凤凰单展翅》等。。
鱼片，是潮汕地区以及琉球的一种鱼浆类食品，类似鱼蛋，传入香港后受到不同籍贯的香港人所接受，成为香港本土常用食材之一。琉球语称为チキアギ。 做法是混合鱼肉制成鱼浆，將鱼浆倒入模中凝固，倒出整幅鱼片后切条，加入滚油油炸，捞起切片即成鱼片，鱼片切至最后一条通常较幼作鱼片头。鱼片味道比鱼蛋咸，因为鱼片经过油。
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。至十七世中，蚵仔煎已广泛流行於中国南方沿海，並被带到东南亚。 闽南语称为蚵仔煎，「蚵」和「蠔」原本是同一个字。马祖闽东话称为蠣𤉹卵。 福建的传统做法使用蕃薯粉作为淀粉，现今也有使用面粉，通常是在一开始就和蚵仔混合下锅。 厦门地区会直接在蚵仔上撒薄薄的地瓜粉（干粉状）下锅油煎，蚵仔本身就会出水，不。
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桶子鸡是一种以滷水浸泡而成的菜餚，均採用油脂高年头足的老母鸡作为原材料。 相传在明朝中叶就已出现。亦有说法指早在北宋就有「桶子鸡」的做法。有传广东烧味中的豉油鸡便是从「桶子鸡」演变出来，而有些烧味店的豉油鸡会以「桶子油鸡」名义发售。 开封马豫兴桶子鸡是河南省开封市的传统历史名产，因其形似圆桶而得名。。
罗平生物群国家级地质公园，金鸡峰丛，多依河，小三峡，九龙瀑布 人文景观 爨龙颜碑 爨宝子碑 大理国段氏与三十七部会盟碑 曲靖明城墙 八塔台古墓群，罗汉山古墓群 会泽国家级历史文化名城 娜姑镇白雾村 可渡古驿道 大觉寺 胜境关 东山寺 曲靖有云南常见的过桥米线、汽锅鸡。
椒、上等花椒以及香葱、豌豆尖或菠菜叶等辅料，将面煮熟，捞起甩干，去除碱味，再按传统工艺加油佐料即成。宜宾面条的臊子花色非常丰富，有牛肉、肥肠、三鲜、排骨、口蘑、杂酱、干筋、蹄花、炖鸡、辣鸡等一二十个品种。 面条入沸锅断生即用竹笊篱捞起，劲甩两下去掉多余水分盛入碗中。淋入炼熟菜籽油，趋热用筷子挑散和匀。
张大千居加拿大期间，曾按自己喜好改变宫保鸡丁的做法，並传授当地厨师，厨师將之命名为「大千子鸡」，以兹纪念。大千子鸡与宫保鸡丁不同之处，是使用经细工去皮、出骨、剔膜的鸡腿肉，以干辣椒、豆瓣酱为味，而且不用花生。 央视财经台2008年7月28午间新闻 王克明. 散文：王克明║丁宫保大修都江堰与川菜“宫保鸡丁”. 狐搜新闻.。
高曇晟（？—618年），隋末唐初怀戎（今河北涿鹿县西南）僧人，大乘政权领袖。 618年时以做法事为名，乘县令设斋，纠集近五十名僧人杀死县令和镇守军將，自封“大乘皇帝”，建元法轮。立女尼静宣为“耶输皇后”。 他还派出使者去渔阳郡与高开道约为兄弟並加以招降，封他为「齐王」，收纳他的五千兵马，但是不过三月。
维基共享资源上的相关多媒体资源：排骨 排骨又称猪肋骨，是指猪的肋骨部位[来源请求]。为北美洲及亚洲常见的食物。美式煮法通常以烧烤为主，中国菜则会使用炆或蒸等的方法，例如广东点心的豉汁排骨、无锡的无锡排骨等。 一般家庭常见的排骨做法有豉汁排骨、红烧排骨、糖醋排骨、炖排骨、排骨汤及大排。 猪排 排骨饭 烧排骨。
做法还会再配上特殊酱汁。但法国人只吃青蛙腿，其它的部份会直接丟弃。法式青蛙腿香脆可口，在法国的一些高纬度的地区，炸青蛙腿一般於冬天食用，因为而这时候法国青蛙处於冬眠状態中，非常便於捕捉。 中国南方地区的人称青蛙为田鸡，其味道像鸡肉，是间於鸡肉和鱼肉之间的口感。中式烹调法则有炒、炆、煮汤等，做法。
部、内蒙古西部、河北张家口等地，这种面食很常见，在当地被称为“圪朵儿”或“圪团儿”、“圪卷儿”等。陕西关中人称麻食（麻食子、麻什），陕北语「坨圪」、「圪咜」，甘肃叫窝窝面。 做法是用白面、荞麦面等和好后，切成小块，用手的大拇指在案板上一捻即成。清水煮后捞出，浇上菜或卤等食用。因形如猫耳，且由于晋语。
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